Omlet beyti (7 ay +)

Siz hiç böyle omlet gördünüz mü? Ben de görmemiştim 😊 Omlet beyti koydum adını :)

1 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)

Buğday ruşeymi (makarnalutfen.com'dan temin ediyorum)

Yarım avokado

1 tk tuzsuz peynir

Yumurtayı çıpıp tava önlü arkalı pişirin. Ufak bir kasede avokado, peynir ve ruşeymi karıştırın. Pişirdiğiniz omletin üzerine bu karışımı sürün, sarın ve dilimleyin. Afiyet olsun :)

Not: Görseldeki domates alerjendir, tarif 7 ay ve üzeri olup domates bu tarife dahil değildir

Etli ve şehriyeli mercimek çorbası (8 ay +)

Malzemeler:

Dana eti (tazedirekt.com'dan temin ediyorum) ve suyu

1 yk pancarlı arpa şehriye (makarnalutfen.com'dan temin ediyorum)

1 yk sarı/kırmızı mercimek

1 arpacık soğan

Kimyon

Önceden pişirdiğimiz eti didikleyip kendi suyuyla beraber ufak bir tencereye alalım. Diğer malzemeleri de ekleyip pişmeye bırakalım. Çok kolay ve besleyici 👍

Afiyet olsun

Etli, siyez bulgurlu tarhana çorbası (8 ay +)

Mutfağımda pişmek üzere yeni misafirler var 😄 Hem pratik hem besleyici bir çorba yaptım bugün.

☀️1 tatlı kaşığı bebek tarhanası (makarnalutfen.com'dan temin ettim)

☀️Kuzu eti (tazedirekt.com'dan temin ettim)

☀️1 çorba kaşığı siyez bulguru

☀️1 arpacık soğan

☀️1 diş sarımsak

Düdüklü tencerede soğan ve sarımsak ile birlikte eti pişirin. Ufak bir tencerede tarhanayı zeytinyağında hafif kavurun, üzerine etin suyunu ve siyez bulgurunu ekleyip pişmeye bırakın. Pişince bir miktar eti didikleyip üzerine ekleyin. Afiyet olsun ☺️ 

Not: Siyez bulguru en besleyici bulgur çeşidi olup binlerce yıldır genetiği değişmeden kalan tek tahıl türüdür. Ayrıca folik asit içeriyor.

Et, sebze, makarna haşlama (8 ay+)

10 aylık bebeğin akşam yemeği :) Düdüklü tencereye kuzu eti(buzluktan), enginar(buzluktan), domates(alerjendir, alerjisi varsa kullanılmamalı), patates, arpacık soğan, sarımsak ve 1 defne yaprağı attım. 15 dakika pişirdim. Tencereyi açıp et dışındakileri çıkardım, havuçlu ve pırasalı makarna ekledim.(makarnalütfen'den temin ettim) Etle beraber 5 dakika daha pişirdim. Bu şekilde Mert Bey'e sundum :) 

Mert'i yerken izlemek için Tıklayın

Sebze kurusu ve peynirli omlet (8 ay +)

www.makarnalutfen.com'dan sebze kurusu almıştım. Kurutulmuş soğan, pırasa, havuç, domates, maydanoz, kırmızı kapya biber, yeşil kapya biber. Hepsi ayrı ayrı 3 gün kuralına göre tadım yapılarak alerjik reaksiyon gözlemlenmediği için artık sırası gelmiş :) 

Sebze kurusunu biraz suda yumuşayıp suyu bitene kadar birkaç dakika pişirdim. Yumurta, 1 tatlı kaşığı ev yapımı tuzsuz peynir ve ruşeymi çırpıp sebze kurusuyla karıştırdım, tavada önlü arkalı pişirdim. Çay bardağı yardımıyla ay şekli verdim 😊Mert'in yeme videosu instagram hesabımda. İzlemek için tıklayın :) Mert'i bilmem ama bu joyplate tabakları ben çok seviyorum :)

Kapya biberli ve peynirli omlet (8 ay +)

Omlet çeşitlerim bitmiyor 😊 Bu omlette ilk defa yulaf ezmesi denedim. 

1 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)

1 tk ev yapımı lor peyniri

1 tk pişmiş yulaf ezmesi

Minik doğranmış kapya biber

Organik buğday ruşeymi

Biberi biraz suda pişirin, bu sırada diğer malzemeleri karıştırıp iyice çırpın. Haşlanmış biberleri de ilave edip tavada önlü arkalı pişirin 😉 Yulaflı çok güzel yumuşacık oldu. Şiddetle tavsiye edilir :)

Şeftalili pancake (8 ay +)

Keçiboynuzu unu, şeftali ve ceviz bir araya gelir pancake oluşturur, pancake pancake pancake!! 😃 Mert'in ilk ceviz tadımı. Çok besleyici bir kahvaltı 👍 

Malzemeler:

1 yumurta (alerji varsa sadece sarısı)

1 tk tam buğday unu

1 ceviz içi (dövülmüş)

1 silme çay kaşığı keçiboynuzu unu

Çeyrek şeftali

1 tatlı kaşığı yoğurt

Un, dövülmüş ceviz, keçiboynuzu unu bir kaba koyulur, üzerine yumurta eklenip çırpılır, iyice karışınca yoğurt ve şeftali de eklenerek bir süre daha çırpılır. Tuzsuz tereyağı sürülmüş sıcak tavaya dökülüp önlü arkalı pişirilir. 

Afiyet olsun :)

Arpa şehriyeli mercimek çorbası (9 ay +)

Mert'e arpa şehriyeli mercimek çorbası 😊 

Malzemeler:

Yeşil mercimek

Arpacık soğan

Domates(alerji yoksa)

Kapya biber

Arpa şehriye 

Zeytinyağı

Mercimeği doğranmış soğan, biber ve domates ile birlikte bir miktar suda pişirelim. (Düdüklü tencere tercih ettim) Daha sonra arpa şehriye ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. En son zeytinyağı ekleyelim. Bir kısmını bebeğe ayırıp kalanına tuz, karabiber vs ekleyelim ki biz de aç kalmayalım :)

    Afiyet olsun 💝

Fırında yoğurtlu ekmek (8 ay+)

Yumurtasız kahvaltı seçeneği olarak çok güzel oldu 👍 

Yapılışı çok kolay;

Malzemeler:

2 dilim ekmek (tam buğday ekmeği kullandım)

2 yk yoğurt

2 yk tuzsuz peynir (ev yapımı lor kullandım)

Buğday ruşeymi (makarnalutfen.com'dan temin ediyorum) Dilerseniz ceviz, domates, zeytin, kekik vs de ekleyebilirsiniz. Kendim uydurduğum için deneme amaçlı sade tercih ettim ☺️ 

Yoğurt ve peyniri kasede çırpıp dilimlerin üzerine sürün, 170 derece önceden ısıtılmış fırına atın. Mert için ekmeğin yoğurdu çekip yumuşaması yeterli 😉 Afiyet olsun 😊

Sürpriz köfte (8 ay +)

Sürpriz yumurta olur da sürpriz köfte olmaz mı dedim, ve oldu 😀 "sürpriz köfteyi ısır bakalım içinden ne çıkacak?" dediğimizde yemeyecek bir çocuk var mıdır acaba 😊

   Malzemeler:

100 gram çift çekim kıyma(tercihen kuzu)

1 yumurta sarısı(alerji yoksa tam yumurta)

1 küçük patates (yumurta büyüklüğünde)

3 cherry domates (alerji yoksa)

Bezelye

Yarım soğan

Kimyon

Organik buğday ruşeymi (makarnalutfen.com'dan temin ediyorum) 

Galeta unu

  Yapılışı:

Kıyma, yumurta, ince rende soğan, ince rende patates, ince rende domates, ruşeym ve galeta unu eklenerek köfte yoğurulur. Bir miktar alınır, yassı yapılır, içine 2-3 adet haşlanmış bezelye koyulup top şekli verilerek etrafı kapatılır. Az zeytinyağında, yağı yakmadan tavanın kapağı kapatılarak pişirilir. Afiyet olsun. Bezelye yerine başka sebze de kullanılabilir, hatta birini bezelyeli, birini havuçlu, birini ıspanaklı yapıp bol sürprizli daha çok köfte yemesini sağlayabilirsiniz :)

Mert'i yerken izlemek için Tıklayın