Pazı ile mis gibi suşi yapılır :) Tabii ki bebek usülü
Malzemeler:
1-2 pazı yaprağı
çeyrek avokado
patates(çeyrek avokado kadar)
havuç
Patates ve havucu haşladım. Patatesi ezdim, avokado ile karıştırdım. Pazı yapraklarını kaynar suya sokup 1 dakika kadar beklettim. Sonra hemen soğuk suya batırdım. Çıkarıp kuruması için bekledim. Pazı yaprağının orta damarını kestim, boşluk olmasın diye 2 tarafı hafif üzerine koydum. Yaprağa avokado ve patates püresi sürdüm, haşlanmış havuç koyup yaprağı sardım. Dilimleyip Mert Bey'e servis ettim.😀
Pazı yaprağı iyi pişmediği için ve büyük parça olduğu için 1 yaşından küçük bebekler yemekte zorlanabilir, bu nedenle +1 yaş olarak belirttim yukarıda. Daha çok çocuklara göre bir tarif.
Siz ne düşünüyorsunuz bilmiyorum ama misafirlik de olabilir bence :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder