Etli Ispanak & Portakal Suyu

Mert'in sınırdaki demir eksikliğini 1 ay boyunca gıda takviyesi ile gidermeye çalışacağımızdan bahsetmiştim dün kendi hesabımda. Hastaneden çıkınca hemen markete gidip ıspanak ve portakal aldım :) Akşam için böyle bir öğün hazırladım. 

Kuzu dilimli kol 
ıspanak
kuru soğan
sarımsak
1 tk bulgur 

Kuzu etini düdüklü tencerede haşladım. Ufak bir tencereye biraz suyundan ekleyip diğer malzemeleri pişirdim. İçine didiklediğim etleri ilave edip karıştırdım. Yanına taze sıkılmış portakal suyu ile gelsin demir :)